Pressekonferenz der Ralf Rangnick Stiftung

JEDES KIND IST WERTVOLL! - Das ist das Motto der Stiftung, die Ralf Rangnick ins Leben gerufen hat. Aufgrund der langjährigen Zusammenarbeit von Ralf Rangnick und Kurt Mosetter ist Kurt Mosetter ein wissenschaftlicher Ideengeber. Er betreut die Projekte Gesunde Ernährung (nach dem Glycoplan; mit einem Kochbus-Projekt für Schulen) sowie Bewegung und Beweglichkeit (mit den KiD Übungen).

Wie integriert man gesunde Ernährung nachhaltig in die Lebenswelt der eigenen Familie und Kinder?

• Durch gemeinsames Ausprobieren, durch Ertasten, Fühlen und Schmecken bekommen Kinder einen Bezug zu frischen Lebensmitteln und lernen viel Neues kennen.
• Kinder sollen lernen, dass es Spaß machen kann, frisches Obst und Gemüse selbst zuzubereiten und dass sich gesund und lecker nicht ausschließen.

Die Ralf Rangnick Stiftung schafft dafür einen Doppeldeckers an und baut ihn zu einem mobilen Edukations- und Kochstudio um. Er besucht im Laufe eines Schuljahres alle Drittklässler der Stadt mit geschulten Köchen/Pädagogen.

Der Bus ist ausgestattet mit einer Küche, Arbeitsplätzen und Geschirr. Er hält Sitzmöglichkeiten bereit, um zusammen zu essen und kleine Unterrichtseinheiten abzuhalten. Dies ermöglicht den Unterricht zur gesunden Ernährung direkt in der Praxis umzusetzen und anzuwenden. Die Kinder können zusammen schnippeln, kochen und kosten. Sie lernen in einer entspannten und freudigen Atmosphäre den Spaß am gesunden Essen.